洋風♪菜の花のマスタード和え

みかぴろ
みかぴろ @cook_40041548

菜の花の辛し和えをちょっぴり洋風に~♪ 菜の花だけあれば出来ちゃいます!シンプルなのに、美味しいです!
このレシピの生い立ち
洋食に合う菜の花の和え物を簡単に作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1/2束
  2. マスタード 大さじ2
  3. 醤油 小さじ1
  4. ゆでる際の塩 少々

作り方

  1. 1

    菜の花は食べやすい長さにし、塩を入れた湯で好みのかたさにゆで、色止めをする。

  2. 2

    粒マスタードと醤油を混ぜ、菜の花と和える。
    出来上がり!

コツ・ポイント

マスタードの量は、好みの辛さで調節してくださいね。

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レシピ作者

みかぴろ
みかぴろ @cook_40041548
に公開
こんにちは♪ みかぴろです.+:。(´∀`)゚.+:。 2012年、旦那様と愛息と実母との4人暮らしになりました☆ 外食も好きですが、今は育児に奮闘中の身。毎日健康のために、野菜をたくさん取り入れた食事作りを心がけています。 関西人なので味付けはやや薄めです。調味料等は控えめですので、お許しくださいね。 簡単、そして適当にしても、おいしい。そんな家庭料理を綴ります~♪
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