小松菜と椎茸の簡単炒め
日本こまつな協会 @cook_40094160
キノコが美味しい季節になりました。秋香る簡単小松菜炒めをたっぷり召し上がれ。
このレシピの生い立ち
椎茸と小松菜のコラボを美味しく実現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って４センチにカット、椎茸とソーセージは五ミリ幅にカット。
- 2
フライパンにソーセージを敷き詰め、弱火で炒める。
-
- 3
中火にして椎茸を炒める。水分が出てくるまで慌てず焦がさず約4分
-
- 4
強火にして小松菜を入れ1分。塩胡椒で味を整える。
-
- 5
お皿に炒めた野菜類をもりつけ、空になったフライパンに卵を落として炒り卵をつくり、炒めものにのせる。
-
コツ・ポイント
火加減を徐々に上げて、トータル8分で出来上がります。
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