◇牛肉と小松菜の簡単うま炒め◇

モリボーノ
モリボーノ @cook_40034534

◇話題のレシピありがとう◇簡単に出来ておいしい牛肉を使った炒め物です。小松菜を入れるのでカルシウムも摂れますよ。
このレシピの生い立ち
適当にある材料で作っているレシピです。

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材料

2人分
  1. 牛肉(バラでもこま切れでもOk) 150g
  2. 小松菜 5株
  3. 生しいたけ 4個
  4. ●オイスターソース 小さじ2
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●にんにくすおろし 小さじ1
  7. ●塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    牛肉は5cmの長さに切ります。小松菜はよく洗い、5cmの長さに、生しいたけは1cm厚の薄切りに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒めて取り出します。同じフライパンに油をひいて、生しいたけ、小松菜を炒めます。牛肉を戻し入れて、●の調味料を入れてサッと炒め合わせて完成です。

  3. 3

コツ・ポイント

生しいたけの代わりに干ししいたけを使ってもおいしく出来ます。

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レシピ作者

モリボーノ
モリボーノ @cook_40034534
に公開
毎日家族3人分のごはんを作っています☆こどもがたくさん食べてくれるご飯を日々模索中です。最近は焼き菓子、ケーキ類をこどもと一緒に作って楽しんでます♪「のこそう、お母さんの味」のレシピ本に納豆汁を掲載していただきました☆
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