小松菜椎茸の味噌バター炒め(簡単)

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

旬の小松菜を
ガーリック味噌バターで
簡単に炒めました

スタミナある
ガッカリ系の炒め物です

ご飯が進む副菜

このレシピの生い立ち
旦那のご飯を作らなくて良い今週
冷凍してある
鶏肉ハンバーグで簡単に済ませる
子供が好きなのと焼くだけなので
作りおきを冷凍常備

野菜は食べないとね…
鶏肉ハンバーグはあっさりしてるので
ガッカリ味の副菜にしました

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材料

2人分
  1. 小松菜 約100g
  2. 椎茸(小さい) 6個
  3. にんにく(すりおろし) 小匙1(5g)
  4. ★バター(マーガリン可) 10g
  5. ★酒 大匙1(15g)
  6. ★砂糖 小匙1(3g)
  7. ★味噌 小匙2(12g)
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1


    小松菜は
    根元を切り
    ざく切りにして
    椎茸は細切りにする

  2. 2


    フライパンに
    バターを入れて熱し
    小松菜の茎の部分・椎茸・にんにくをすりおろして入れ
    中火で1~2分炒める

  3. 3


    小松菜の葉を加えて炒め
    小松菜がしんなりしたら
    ★を入れて炒め
    胡椒を加えて
    炒め合わせて
    完成

  4. 4

    ガッカリ系の
    簡単な炒めもの

    食欲の
    そそる香りがします

  5. 5

    鶏肉の肉だね
    ハンバーグ(簡単)
    ID20216882

    基本の味玉子
    ID20361414

コツ・ポイント

葉を加えたら
サッと炒めると
歯ごたえがあります

にんにくはチューブにんにくOK
バターでなくマーガリンでもOK

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レシピ作者

★アラレ×テン㏇★
に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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