新生姜ごはん☆
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
簡単！炊飯器で炊くだけです☆
新生姜をたっぷり加えて炊くご飯は
香り高くさっぱりとした味わいです♡是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが好きで、旬の新生姜を使ったレシピを料理本「和食宝典」から参考にして自分流にアレンジしてみました♧
大葉やミョウガの他にゴマをふりかけることもあります☆
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って15分浸水しザルにあげて15分水切りする。
- 2
その間に洗った新生姜を皮ごと千切りにする。油揚げも、千切りにする。
-
- 3
炊飯器に米と酒・薄口醤油、水を入れて軽く混ぜ、新生姜と油揚げを入れる。炊飯器のスイッチを押し普通な炊くだけです♡
-
- 4
お好みで大葉とミョウガを盛り付けたら出来上がり♡
コツ・ポイント
新生姜は繊維に沿ってきると、辛みが、和らぎます。
リアクション
レシピ作者
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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