大根ととり団子の煮物
つるつるつるこ @cook_40240880
ささっと手抜きでも、
丁寧にでもどっちでも美味しい〜
このレシピの生い立ち
いつもは手抜き料理専門ですが、
思い立ってだしをとったり、大根を下ゆでしたら美味しかったのでメモ書きです
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】大根を5mmくらいの厚さに切り、面取り、隠し包丁を入れ、米のとぎ汁で下ゆでします。
- 2
その間にだしをとります。
水を入れたカップにかつをぶしを入れてレンチン7分です
※粉末のだしを使う場合は次へススム！ -
- 3
下ゆでしている大根にスーッと竹串が通ったら、水を捨て、米ぬかをさっと洗い流す
- 4
鍋に先ほどとっただしをいれ、大根、とり団子を入れ煮立たせる。
沸騰したら、さとう、みりん、醤油の順番に入れ弱火に。 - 5
落としぶたをして弱火でくつくつ煮ます。
30分くらいで柔らかく出来上がります -
コツ・ポイント
下ゆでは面倒でもした方が美味しいです！
だしも、粉末よりかつおぶしからとった方が美味しいです。面倒だったら粉末のだしでオケですよ。
似たレシピ
大根と鶏団子の優しい煮物
ほっこり美味しい鶏団子入りの煮物です。レンジで時短で簡単に出来ます^ ^
大根と鶏団子の煮物
下湯でなしでも柔らかい大根の煮物になります。
大根と鶏だんごの煮物
生姜がきいた鶏だんごは、大根との相性バッチリです！
お惣菜②☆大根と鶏団子の煮物
夏でも美味しく煮物を食べましょう☆家族に好評お惣菜第2段です！
ｷﾗｷﾗ星☆ 
ほっこり☆簡単♪鶏団子と大根の煮物
生姜とホタテの味が効いた鶏団子もだし汁がしみ込んだ大根も美味♪簡単なのにちょっと豪華に見える上品な和風の煮物です。
鶏団子と大根の煮物
安い鶏のひき肉、旬の大根で、簡単にできる煮物です。
鳥だんごと白菜のみぞれ煮
大根おろしでいつもの白菜の煮物が一手間かかった感がある煮物に変身です!
にしめぐのすけ 
鶏だんごの煮物
シンプルな味付けだけど美味しいです♪
白菜と鶏団子の煮物♪
冷凍してあった鶏のつくね用団子を白菜と煮ました。そのままでも美味しいけど、柚子こしょうなどつけても美味しいよ♪
大根と鶏団子の煮物
材料は下処理して冷凍保存していた大根と市販品の鶏団子だけ。味付けに麺つゆを使って簡単あっという間に煮物を作ります。
大根がんも鶏団子 煮物 (覚書)
ちょっと味の濃いおでんのような…違うかな？笑
yont 
鶏団子と大根と小松菜の煮物
～ｍａｎｍａお惣菜シリーズ～
鶏肉団子と野菜の煮物
市販の冷凍鶏肉団子を使った、野菜をたっぷりとれる煮物です。
とり団子のみぞれ煮
簡単･時短･美味しい！！そんな料理が理想です。
リンとハルルのママ 
鶏団子と大根のすっぱい煮
低脂質＆お酢で減塩＆若干低糖質な常備菜です。
PentaUC 
厚揚げと鶏だんごの煮物
しみじみするお味。厚揚げも鶏だんごもいい子だね、と思わず話しかける。
冷凍鶏団子と大根でシンプル煮物！！
［加筆修正しました］大根たっぷりの煮物です。手順が簡単！！シンプルですが麺つゆ＋砂糖＋昆布で味に深みが出ます。
オガタ家 鶏団子の煮物
鶏団子と 冷蔵庫に有る野菜油揚げで油揚げは 常備しています
ダシまで飲める！鶏団子と大根のあっさり煮
ダシまで飲める薄味で、寒い日に食べたくなるホッとするお味です。
さつま芋と鶏団子の煮物
バターがほんのり香って美味しいです。
鶏団子と大根のこっくり煮。
レシピID： 17365972 の鶏団子を使った煮物です
オプティー 
鶏団子の煮物
柔らかい鶏団子に煮汁が染みて美味しいです❤︎
大根と鶏だんごのとろーり煮
野菜入りの鶏だんごに大根、小松菜などビタミンの多い具材を合わせ、肌の調子を調えましょう！
クック41J7I8☆ 
旬の大根で★鶏団子の煮物
ホシサンにたき一番で味付け簡単♪大根と鶏団子の煮物です
【おかず】味付おあげ・大根・鶏団子の煮物
「おいなりさん」にしてあげられなかった冷蔵庫に残った味付おあげを救済！ 作り置きの冷凍鶏だんごと下処理大根で煮ました。
鶏団子と大根の煮物
揚げずに簡単！鶏の旨味が大根にしみしみ‼
あったまる～♪ 大根と鶏団子の煮物
さむ～い今の時期にぴったりの大根の煮物です。
鶏団子と白菜の煮物
時間があまりなくてもすぐにできます。冬においしい白菜たっぷりです！
大根と鶏団子の煮物
味のしみた柔らかい大根が美味しい煮物です。
簡単！大根と鶏肉団子のとろり煮弁当
手間なし！スーパーで売っているお鍋用の鶏団子になっている種を使って簡単♫朝のお弁当にどうぞ一人120kcalも嬉しい
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984355
