ミートボールとヨシダのたれのあんかけ

野菜を一口大にして、油で揚げる。

豚ミンチにすった卵、塩、コショウ、人参、エリンギ、卵1個、塩、片栗粉を入れ混ぜて、油で揚げる。

フライパンにヨシダのたれを100cc
ほど入れ、それが沸騰したら水溶き片栗粉を入れます。

あとはフライパンの中にミートボールと野菜を入れるだけです。