作り方
- 1
材料の○をすべてサイコロ状に切り揃える。
- 2
肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に油を引き、肉や野菜を炒める。
- 4
肉の色が変わり、野菜にもある程度、火が通ったらお水を入れて煮込む。
- 5
沸騰したら弱火にし、顆粒だし・味噌を入れて煮込む。
- 6
最後にお醤油を鍋縁にグルッと回し入れ、2分ぐらい煮込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
お醤油を入れる事で、コクや旨味が出ます。
野菜は、お好みでも大丈夫です。
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