簡単★美味しい！鶏とナスのトマト煮
maaaki29 @cook_40104400
パパッと簡単に出来て美味しい！！
トマトの甘さにニンニクの風味がいい感じです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物作ったら美味しくてはまりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにして、熱したオリーブオイルで弱火で香りが出るまでゆっくりいためます。
- 2
鶏肉を入れて、少し火が通ったところでキノコ、ナス、最後に小さく切ったトマトを入れていためます。
- 3
そこに、コンソメを入れ、塩コショウで味を整えます。醤油は隠し味でほんの少しだけでokです。(醤油はなくてもok)
コツ・ポイント
コツはいらないくらい簡単です(^^;
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