もやしとにんじんのナムル

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

あっさりとした味付けです。人参が彩を良くしてくれてます。
このレシピの生い立ち
節約にもってこいのもやし。もやしだけだと寂しいので人参をプラスしてきれいに仕上げました。薄味で美味しいと思います。

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材料

4人分
  1. もやし 200g
  2. にんじん 50g
  3. しお 1g
  4. ごま 小さじ2
  5. 白すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにします。もやしは気になる方はひげ根を取ってください。

  2. 2

    塩とごま油をボウルに入れよく混ぜておく。

  3. 3

    鍋に湯を沸かしもやしと人参を3分茹でる。

  4. 4

    ざるにあげ冷めるまで待つ。

  5. 5

    もやしと人参をしっかり絞ってからボウルに入れる。

  6. 6

    よく混ぜ合わせる。

  7. 7

    すりごまを加えて混ぜる。

  8. 8

    小鉢に盛り付けて召し上がってください。

コツ・ポイント

茹で上がったらしっかり絞ってから味付けしてください。

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レシピ作者

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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