もやしとにんじんのナムル

ろびりり @cook_40128755
あっさりとした味付けです。人参が彩を良くしてくれてます。
このレシピの生い立ち
節約にもってこいのもやし。もやしだけだと寂しいので人参をプラスしてきれいに仕上げました。薄味で美味しいと思います。
作り方
- 1
人参は千切りにします。もやしは気になる方はひげ根を取ってください。
- 2
塩とごま油をボウルに入れよく混ぜておく。
- 3
鍋に湯を沸かしもやしと人参を3分茹でる。
- 4
ざるにあげ冷めるまで待つ。
- 5
もやしと人参をしっかり絞ってからボウルに入れる。
- 6
よく混ぜ合わせる。
- 7
すりごまを加えて混ぜる。
- 8
小鉢に盛り付けて召し上がってください。
コツ・ポイント
茹で上がったらしっかり絞ってから味付けしてください。
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