さつまいものクリームチーズサラダ☆

3世代がオイシイ! @cook_40127884
さつまいもの甘さと!クリームチーズの滑らかさが!合体!
簡単でとってもオススメ!お正月の箸休めにも。。いかがですか?
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん掘れたので。。簡単サラダを作りました。
さつまいものクリームチーズサラダ☆
さつまいもの甘さと!クリームチーズの滑らかさが!合体!
簡単でとってもオススメ!お正月の箸休めにも。。いかがですか?
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん掘れたので。。簡単サラダを作りました。
作り方
- 1
さつまいもは角切りにして水にさらす。
鍋にさつまいもがかぶるくらいの水を入れ、さつまいもを入れて火にかける。弱火です! - 2
弱火で!さつまいもが甘くなりますお芋が柔らかくなまで煮る。楊枝を刺してスッと通ったらお湯を捨てる。
- 3
そのまま火にかける。水分を飛ばす。
その方がほっくりします! - 4
水分が飛んだらマッシャーでつぶす。
粗熱がとれたら、マヨネーズを混ぜ、クリームチーズを加えて出来上がり! - 5
お芋によって味が違うので、甘みがもっと欲しい方は。。
砂糖をすこーーし足して下さい。
コツ・ポイント
弱火から煮た方がお芋が甘くなります!粗熱が取れてからクリームチーズを入れてね。冷蔵庫で冷やすと!更に美味しくなります♡ベビーチーズじゃなくて。。クリームチーズが美味しさの秘訣!ベビーは卒業〜(^^)
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