豚肉と小松菜の混ぜごはん♪

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♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

安くて栄養たっぷりの小松菜。
お肉と一緒に甘辛味なら、子供も大喜びです❤️
このレシピの生い立ち
苦味で子供が食べにくい小松菜を、子供の好きな味でもりもり食べて欲しくて❤️

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材料

  1. 米 3合
  2. 豚こま肉 200g
  3. 小松菜 一束
  4. ☆醤油 50cc
  5. ☆酒 50cc
  6. ☆みりん 50cc
  7. ☆砂糖 大さじ1.5
  8. ☆オイスターソース 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    米を洗い、水を少し減らして炊く。
    小松菜は3㎝のざく切り。
    ☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら☆を加え、煮たったら小松菜を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    強火で汁が半分程度まで煮詰めたら火を止める。

  5. 5

    炊き上がったご飯に混ぜて出来上がり♪
    面倒なので、炊飯器に直接入れちゃいます。

コツ・ポイント

つゆだくが好きなので汁多めです。
固めが好きなら10ccずつ減らしてもいいかも。

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に公開
安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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