豚肉と残り野菜の生姜あん＝（中華丼）
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
中華丼としても美味しい
豚肉と野菜・きのこの生姜あんかけです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理に★
意外や意外！美味しい！！
中華丼になっちゃった
アプリでひらく作り方
- 1
残り野菜：ピーマン
小松菜・しいたけ・
しめじ・ニラ・人参
玉ねぎ・・でした - 2
お肉を小さめに切る
- 3
サラダ油を熱して
野菜は固いものから順に炒める - 4
途中で水を加えて
煮込む - 5
お肉も加えて煮る
- 6
★を加えて煮、
仕上げにごま油を
まわし入れる - 7
火を止めて、水溶き片栗粉を加減しながら混ぜ加え、また
中火にかけて
ジュージューしたら
できあがり！！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は火を止めてから
加減しながら加えてください
リアクション
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