簡単おつまみ★さっぱり茗荷のナムル

まめ：）'s cooksnap of when they made 簡単おつまみ★さっぱり茗荷のナムル.
ちょこふみ's cooksnap of when they made 簡単おつまみ★さっぱり茗荷のナムル.
ちょるびんち's cooksnap of when they made 簡単おつまみ★さっぱり茗荷のナムル.
ももりん818
ももりん818 @cook_40053903

茗荷があれば5分で出来る簡単おつまみ♪
さっぱりだけどコクがあってビールにピッタリ！
このレシピの生い立ち
季節になるとたくさん頂く茗荷 しょうゆにかつおぶしはもちろん美味しいけれどそればかりでは飽きてしまうので 味を変えてみました

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材料

  1. 茗荷 5~8コ
  2. 調味料
  3. ごま油 小匙1
  4. 塩 小匙1/3
  5. おろしにんにく 小匙1/2
  6. ごま 適量
  7. 味の素 適量
  8. ※お好みで一味唐辛子やブラックペッパー

作り方

  1. 1

    茗荷は縦半分にしてから薄切りにします

  2. 2

    切った茗荷をさっと水にさらしてザルにあげ キッチンペーパーなどでしっかり水気を取ります

  3. 3

    食べる直前に調味料を合わせしっかり混ぜて盛り付けます

  4. 4

    お好みで一味唐辛子やブラックペッパーを振って下さい

  5. 5

    ☆ひなたんぽぽさんが きゅうりMixで作ってくれました

  6. 6

    ☆ひなたんぽぽさんに教えていただいたきゅうりMix作ってみました 辛味が和らいで食べやすくなりますね

  7. 7

    ★16.9.14の〝クックパットニュース〟に掲載されました
    ★18.9.19の〝クックパットニュース〟掲載されました

コツ・ポイント

切って和えるだけ コツはありませんが……塩はお好みで加減して下さい

ブラックペッパーをふって食べるのが私のオススメ♪

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レシピ作者

ももりん818
ももりん818 @cook_40053903
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家呑み派です(^^)皆さんのレシピを毎日のおつまみ作りの参考にしてます ありがとう♪むずかしい創作料理は出来ませんが 家にある調味料で 簡単☆時短☆節約をモットーに料理作りに励んでいます♪
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