米茄子の蒸し焼き。
ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124
自家栽培の米茄子を 焼き鳥と一緒にフライパンで蒸し焼きにしました。
このレシピの生い立ち
昔のサランラップｃｍの一品料理を思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
米茄子を用意する。
-
- 2
１／３ｃｕｔして、包丁で一周くり抜く。縦にスライスして端からとる。
-
- 3
そのまま賽の目に切ってもいいです。
★底を少しスライスすると安定しそう。 -
- 4
フライパンで蒸し焼きにして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
自家栽培♪
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