アプリでひらく作り方
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お米を洗ってザルに上げる。
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- 2
お鍋に洗ったお米を入れる。
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- 3
水600ccを加える。
1合に対して、200cc。
時間があれば30分おく、なければすぐ炊いちゃう。 -
- 4
まず強火。
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- 5
吹きこぼれてきたら弱火
で12分。1〜5合までは、弱火で12分でオッケー。
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- 6
火を止めて、10分以上蒸らして出来上がり。
最後30秒強火にして火を止めると、おこげができるよ。
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コツ・ポイント
オニギリを作る時は、炊きたては柔らかいので、30分おいてから握ってね。
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