るる77 簡単！トマトと胡瓜の玉子炒め

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るろぅに
るろぅに @cook_40084793

るる'Ｓキッチン77
簡単！あっさりで美味しい夏野菜！
H26.7.17
このレシピの生い立ち
夏野菜の簡単、
美味しいレシピ♪

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材料

２人分
  1. トマト １個
  2. 玉子 ３個
  3. キュウリ １本
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブ油 大さじ２

作り方

  1. 1

    キュウリを塩揉みする。
    トマト、キュウリをザクザク切る。

  2. 2

    玉子をかき混ぜる。
    オリーブ油と塩コショウも混ぜる。

  3. 3

    玉子を
    半熟のスクランブルエッグ風にする。
    そこにトマト、キュウリを
    入れて炒める。
    塩を少々、味を整える。

  4. 4

    ※水分がでてしまうので
    余熱で火を通すぐらいでＯＫ！

コツ・ポイント

味付けは
塩コショウのみ！
でもあっさりと
すごく食べやすい！
玉子とトマトは相性がいい！

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レシピ作者

るろぅに
るろぅに @cook_40084793
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食欲の気の向くまま♪作りたい物をつくるのだ(ﾟﾛﾟ)/アメブロ作りました♪http://s.ameblo.jp/aki510504
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