柔らかい！鶏むね肉の唐揚げ★ごま甘辛だれ

１をボールに入れ、酒・砂糖・塩・マヨネーズを加えて揉み込む。

４に水溶き片栗粉を加え、ゆるくとろみをつける。

２に片栗粉大さじ6～7を加えて混ぜ、1分位置く。

７を、熱した揚げ油で揚げる。

揚げた鶏むね肉を６の甘辛だれに入れて絡め、お皿に盛り付ける。
お好みで、粗挽き黒胡椒や七味唐辛子を振りかける。

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