アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、5mm幅で斜め切る。卵は溶いておく。
- 2
フライパンに油をひき、中火できゅうりを3分ほど炒め、溶いた卵を入れて混ぜる。
- 3
きゅうりと卵を混ぜたら、塩こしょう→砂糖→醤油の順で入れ火を止める。
- 4
皿に盛り付けたら、白入りごまを振りかけて完成。
コツ・ポイント
白入りごまは、お好みで、多めに入れると風味が出ておいしいです。
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