夏野菜とサーモンの蒸し焼きマリネ

Bunnirella's cooksnap of when they made 夏野菜とサーモンの蒸し焼きマリネ.
シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

夏野菜をふんだんに！しかも簡単に！
時短で美味しい塩レモンレシピ
材料入れて、かけて、レンチン！
このレシピの生い立ち
父から貰った自家製お野菜達を活かすメニューに！
美味しくいただきたくて★

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材料

４
  1. 茄子 １本
  2. プチトマト １２個
  3. ピーマン １個
  4. 鮭切り身 ２切れ
  5. 塩レモン（エキス） 大さじ１
  6. 塩レモン（果実） １/４個（レモン丸ごとを１として）
  7. オリーブオイル 大さじ３
  8. ニンニクみじん切り 小さじ１
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ナスは５ミリの厚さでスライス、トマトは半分に、ピーマンは５ミリの乱切りに、塩レモンの果実はスライスする

  2. 2

    鮭は食べやすい大きさにきる

  3. 3

    耐熱皿に野菜、鮭をならべ、オリーブオイル、塩レモン果実、エキス
    にんにくみじん切り、ブラックペッパーを振りかける

  4. 4

    ラップをかけ６００wのレンジで１０～１２分　蒸し焼きにする

コツ・ポイント

お野菜、サーモンに火が通るまでは様子を見ながらチンしてくださいね
詳しいレシピは
http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11887769651.html

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レシピ作者

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
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簡単＆時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き！節約＆時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。　http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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