きゅうりとナスのピリ辛炒め
☆あっちママ☆ @cook_40275567
ピリ辛でご飯が進みます！
きゅうり増量でもおいしい♪
このレシピの生い立ち
実家でできるきゅうりの消費に。
子供には豆板醤なしで。後から豆板醤加えて大人はピリ辛で。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にAを揉み込む
- 2
きゅうりとナスは縞目に皮をむく。
きゅうりはたたいて一口大に切り、塩をまぶして約五分おく。
ナスは一口大の乱切りにする - 3
フライパンに油を熱しナスを炒めしんなりしたら一度取り出す
- 4
豚肉、きゅうりを順に加えて炒め、ナスを戻してＢを加え炒め合わせたら出来上がり
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