レンジで簡単☆なすの白だし青じそおひたし

クック087ZTW☆'s cooksnap of when they made レンジで簡単☆なすの白だし青じそおひたし.
あき☆☆☆☆'s cooksnap of when they made レンジで簡単☆なすの白だし青じそおひたし.
ねぞろ's cooksnap of when they made レンジで簡単☆なすの白だし青じそおひたし.
☆akachin☆
☆akachin☆ @cook_40250361

レンジで時短&簡単&ヘルシー&美味☆
レンジで簡単に蒸しなす♪白だしの上品な味に青じそを加えたおひたし♡
副菜にぜひ♪
このレシピの生い立ち
なすの簡単おひたしを作りたいと思いました(^^)

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ★白だし 大さじ1
  3. ★水 大さじ3
  4. ★青じそチューブ 小さじ1
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    なすを洗いヘタを切り、切り口に6等分の切込みを入れておく。

  2. 2

    なすを濡れたままラップで軽く包み500W強のレンジで約4分半加熱しボウルで冷水で冷やす。(熱い為最初はラップごとでOK)

  3. 3

    なすを冷やしたら切込みからゆっくり丁寧に6等分に割く。
    混ぜ合わせた★と和えたら、鰹節をかける。

  4. 4

    2019/9/28 なすのお浸しの人気検索で1位になりました♪♪検索していただき有難うございます！！

  5. 5

    2019/9/17 青じそチューブの人気検索で8位に入りしました♪
    検索ありがとうございます！！感謝です！！

コツ・ポイント

なすの大きさによってレンジで蒸しあがる時間が違うため柔らかくなるまで加熱時間を調整してください☆その際は熱いので気を付けてください☆
白だしはメーカーによって濃さが違うのでお好みの濃さで調整してください☆

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☆akachin☆
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