白菜と鮭の簡単リゾット

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frandoll
frandoll @cook_40261940

家にあるもので簡単！白菜を野菜、鮭を焼き魚にして作ってね★

このレシピの生い立ち
レシピ見ながら、そうだ！リゾット作ろう、とかんがえたレシピです！

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材料

2人分
  1. 白菜の葉(野菜) 2~3枚
  2. 鮭(焼き魚) 1/4枚
  3. オリーブオイル(サラダ油) 少々
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  5. ご飯(炊き終わったもの) 茶碗1.5杯
  6. 水 200cc
  7. 塩 2つまみ
  8. 粉チーズ お好み
  9. 塩コショウ 仕上げに^^

作り方

  1. 1

    鮭はフレーク状にします！
    白菜は食べやすい大きさに切って、茹でて柔らかくします！

  2. 2

    次にこれくらいの鍋(写真)を用意して
    オリーブオイルを引いて鮭を入れて軽く炒めます(＞人＜;)

  3. 3

    その時油ハネ注意！
    さけを入れたら一番弱い火で蓋をして30秒。

  4. 4

    炒め終わったら白菜、鶏がらスープの素投入！
    中火にかけます。
    白菜の水分を飛ばしすぎないように！！

  5. 5

    次に水、ご飯、塩を入れます！
    2~3分、中火から強火で蓋をして煮ましょう。
    沸騰して、水がだいぶなくなったら止め頃です♪

  6. 6

    止まったら汁の味見です。
    薄かったら鶏がらスープの素を足して少し煮ましょう。

  7. 7

    できたら最後に粉チーズど塩胡椒をふって完成です♪

コツ・ポイント

水が多かった場合は強火で煮るといいです♪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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