ねっとりな蒸しさつま芋
丸々だいすけ @cook_40175730
蒸したさつま芋の美味しさが段違いに旨いので、初めてですがレシピ載せました！
このレシピの生い立ち
ご近所から教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
0. 注意！最初はアルミホイルにさつま芋を包みません！余熱段階で包みます！
- 2
1. さつま芋を洗います。
- 3
2. 洗いたてのびしょびしょに濡れた状態のさつま芋を蒸します。
- 4
3. 1時間蒸したら火を止めて、蒸したさつま芋をすぐに1個ずつアルミホイルに包み、蒸していた鍋に戻し蓋をします。
- 5
4. 余熱でねっとりになるんだと思います、多分！
触らないで勝手に余熱が冷めるまで放置、3時間くらいかな・・・ - 6
5. 冷めたら出来上がり！
コツ・ポイント
最初にアルミホイルに包まないで下さい！
リアクション
レシピ作者
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