電子レンジで蒸しさつまいも☆簡単

さつまいもはお好きな大きさに切り、水にさらします。水が白く濁らなくなるまで水を変えます。（アク抜き作業）５分～15分。

シリコンスチーマーに、濡れたままのさつまいもを入れ、蓋をして500ｗで5分加熱します。

加熱後、蓋をしたまま５分ほど放置して予熱でふかすとよりよいです。

皮まで食べれる柔らかさ。この後、フライパンで炒めて大学芋にしても美味しいです。

※私が持っているシリコンスチーマーは、スチームプレートがついているので、その上まで水を入れないようにしています。