*鶏肉ときのこの簡単炊き込みご飯*

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アシストバルール
アシストバルール @cook_40250104

鶏肉の油漬けの缶詰をプラスするだけで更に美味しい炊き込みご飯に。乗せて混ぜるだけなのでとても簡単です。
このレシピの生い立ち
手間がかからず簡単な炊き込みご飯にしたくて作りました。缶詰や野菜の水煮を使うことで時間も短縮されるのでおすすめです！

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材料

２人分
  1. お米 ２合
  2. 鶏肉の油漬け缶詰 １缶
  3. お好きなきのこ 適量
  4. にんじん 適量
  5. ごぼう 適量
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ２
  8. 酒 大さじ２
  9. みりん 大さじ２
  10. だしの素 １０ｇ

作り方

  1. 1

    お米を研いでしばらく水につけておく。
    今回は３０分ほどつけました。

  2. 2

    しめじは石突きを切り落とす。ごぼうやにんじんはきんぴら用の水煮を使うと楽ちんです！

  3. 3

    鶏肉の油漬けの缶詰の油を軽くきり、箸でほぐしておく。

  4. 4

    炊く直前に浸けていた水を捨て、調味料を入れる。２合の線まで水を入れて混ぜる。

  5. 5

    野菜を乗せ、その上に鶏肉の油漬けを乗せて混ぜずにすぐに炊く。(いつも通りの炊飯コースで大丈夫です！)

  6. 6

    炊き上がったらご飯と具材を切るように混ぜ、１０分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

調味料は炊く直前に、また調味料を入れてから水を入れるようにしてください。
具材をのせたら混ぜずにそのまま炊くのが大切です！

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レシピ作者

アシストバルール
アシストバルール @cook_40250104
に公開
株式会社アシストバルールは、飲料・ギフト・菓子・輸入商品をNB商品、PB商品として提供する総合食品卸売業者です。Unique・Reasonable・High qualityの3つのこだわりを持って商品を皆様のお手元に、お届けしています。私たちの自慢の商品や商品を利用したレシピを１人でも多くの人にお伝えできれば嬉しいです。
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