作り方
- 1
材料の目安は写真の通り。
- 2
米はといでザルにあげておく。
- 3
ごぼうはささがきにし、にんじん、しょうがは千切りにしておく。
- 4
②に酒、さんま缶の汁、調味料(お好みで)を入れて普通の水加減にする。
- 5
ごぼうとにんじん、しょうがをのせ、最後にさんま缶の具をのせる。(米と混ぜない)
- 6
炊き上がったら、全体を混ぜ、小口切りにしたねぎをちらす。
- 7
【1人分栄養価】
エネルギー355kcal、たんぱく質9.6g、脂質4.0g、食塩相当量0.4g※調味料なしの場合
コツ・ポイント
サバやイワシ、さんまなどの青魚はEPAやDHAといった不飽和脂肪酸を多く含みます。
コレステロールや中性脂肪、血圧を下げる働きがあります。しっかり食べましょう。
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