和風 Θ 鶏手羽の炊き込みご飯
grep000 @cook_40032723
チキンの味が利いてる炊き込みご飯です。
しょうがをプラスして、後味さっぱりDEATH!!
このレシピの生い立ち
すきやきで余ったキノコと、冷蔵庫にあった材料で、兎に角作ったら、兄が絶賛してたので・・・掲載することにしました。
いつも白いご飯中心だった炊飯器を、空けたらとんでもない光景だったので、母がビックリしてました。・・・
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは細切り、キノコはほぐし、にんじんも食べやすいサイズに自由に切りそろえます。
- 2
☆の材料を鍋に入れ、野菜を入れて炒めます。軽く火が通りましたら、鶏を入れて、鶏に少し火が通ったら火を止めます。
- 3
洗ったお米に、通常通りに水をいれ、２の具をいれ（煮汁は入れませんでした）、よくまぜて、鶏は一番上にのせます。
- 4
しょうがを一つまみ、ぱらぱらとばらし、蓋をして、炊き込みコースで炊いてくださいまし～。
コツ・ポイント
しょうが入れるの最高ですー
あくまでも和風の味です。
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