大根葉クミン漬け（血管ダイエット1194
デビオさっちゃん @cook_40054870
大根の葉を塩、白だし、輪切り唐辛子、みかんの皮、クミンで漬け込みます。
このレシピの生い立ち
大根葉を観ると作りたくなる。(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
洗った大根の葉と茎は1センチ以下の小口切りにする。塩、輪切り唐辛子、クミン、をふり、しばらく置く。
- 2
ボールに1と、みかんの皮の細切り、白だし薄め駅をまぜる。 それを漬け物器に入れ半日で出来上がる。
-
- 3
漬け物器いろいろ。丼と皿と石の重りにラップしてでもOK
-
コツ・ポイント
早めに食べること。冷蔵庫で3～4日。
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