簡単3ステップ！海老の黄金焼き
たぴやん @cook_40103185
とっても簡単にお正月の花形、海老を美味しく食べれるレシピを考えてみました(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
高校生の時に習った黄金焼きを、一人暮らしでも簡単にできないかと考えたレシピになります！本当に簡単！しかも美味しい！こりゃ得だわさ(´^∀^｀)ﾆﾀｧ
アプリでひらく作り方
- 1
エビの背中側から包丁を入れ、貫通しない程度に背開きにする(尾は残して、背わたをとってよく洗う)
- 2
プロセスチーズを角切りにし、白味噌、マヨネーズと合わせる
- 3
エビの背中の開いたところに2を大さじ一杯ずつ程度入れ、オーブンで180℃10-15分焼き上げる
コツ・ポイント
ちゃんと洗って背わたをとることで苦味や砂利を取り除くこと！
お腹まで包丁を貫通させてしまわないこと
最後はやっぱり味付けを適当に！
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