りんごとヨーグルトの混ぜて焼くだけケーキ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
焼くまで10分！しっとり美味なヘルシーケーキ。作り置きや持ち寄りにも◎ 倍量でも作れます。
このレシピの生い立ち
料理上手な友人に教わったレシピを、自分好みにアレンジしました。
つくれぽで教わって、りんごをルバーブに代えて焼いてみたのですがとても美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に余熱開始。
（型にベーキングシートをしくと取り出しやすく片付けもラク）
-
- 2
りんごを1cm幅くらいに切り、お好みでレモン汁をふりかける。
-
- 3
★の材料をよく混ぜる。
-
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜる。
-
- 5
りんごにかける。
-
- 6
オーブンで25-30分焼く。（各家庭でご調整ください。焦げやすいので注意しつつ。）
-
- 7
お好みで粉砂糖をふって完成！しっかり冷ましてから食べるのがおすすめです。しっとりして美味。
-
コツ・ポイント
■好みでレモン汁大さじ1をりんごにかけても◎
■冷蔵庫で数日持ちます。
長期間保存する場合は、小分けにしてからラップをして、冷凍庫へ。食べる前に冷蔵庫で自然解凍します。
薄力粉の半分をアーモンドプードルに変えるのもおすすめです。
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