アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは切りながら水につける
- 2
人参を切る
- 3
フライパンにサラダ油を入れる(お好みでごま油)
- 4
ごぼう、人参を炒めながら砂糖を大量に投入(鷹の爪)も入れてOK
- 5
フライパンにお酒も投入
- 6
炒めるだけだと、歯ごたえがありすぎるので水を入れ煮込みつつ水分をとばす
- 7
醤油を入れ味を調え出来上がり
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪も♪
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