アプリでひらく作り方
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昆布をお皿の下に敷きます
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切り身をのせ
(鯛以外でも大丈夫かも？)
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塩をふりかけて
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すだちを輪切りにして
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スライスして載せます
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酒をふりかけ
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アルミホイルをクチャっとして
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広げ、落し蓋代わり
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容器の半分くらい水を張ったフライパンを火にかけ
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蓋をします(簡易式蒸し)
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しばらく見て
蓋を開けて -
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中身チェック
はい！
いつ止める！今でしょ！(鯛の火の通り具合)
のタイミングで火を止めます
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このままだしてもok
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リカちゃんに仕上げにかけて頂きましたꕤ*｡ﾟ
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デデーン！
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今日は独り占め♡
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頂きまーす！
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テーレッテレー!
美味しゅうございます！！ -
コツ・ポイント
昆布も柔らかくなっているので食べられる…(ハズ)
https://twitter.com/reo_naniwa
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