もちもち簡単★カフェオレアイス大福

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

電子レンジで簡単に作れる、カフェオレのアイス大福です♪ちょっと苦めのもちもち生地とバニラアイスがぴったりなデザートです♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな冷たいスイーツを作ろうと思い、ブレンディを使ってカフェオレ味のアイス大福を作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12170127486.html

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材料

6個分
  1. 市販のバニラアイス 300ml
  2. 白玉粉 60g
  3. ★砂糖 30g
  4. ★ブレンディ 小さじ2
  5. ☆水 60cc
  6. 牛乳 60cc
  7. バター(マーガリン) 小さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    バニラアイスを6等分にしてラップに包んで丸め、冷凍庫に入れておきます。

  2. 2

    ★印の材料を混ぜ合わせたら、☆印の材料を合わせ、よく混ぜます。

  3. 3

    電子レンジ600wで1分加熱し、混ぜたらまた1分加熱。2、3回繰り返してもちもちになったらバターを合わせつやを出す。

  4. 4

    3を6等分して片栗粉を広げた上に、丸く薄くのばします。

  5. 5

    4に1を乗せて丸めたら、ラップに包んで冷凍庫で冷やし固めて完成★

  6. 6

    2021年7月「大福」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

3でよく練ってもちもちにします。
バニラアイスは溶けやすいので、早めにラップにくるんでしっかり冷凍庫で凍らせます。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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