もちもち簡単★みたらし風アイス大福

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

電子レンジで簡単に作れる、もちもちのみたらし風アイスだいふくです。
このレシピの生い立ち
みたらし味のアイス大福を食べてみたくて作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11609140172.html

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材料

6個分
  1. 市販のバニラアイス 300ｇ
  2. 白玉 60ｇ
  3. 砂糖 20ｇ
  4. 水 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. しょう油 大さじ1
  7. 牛乳 60ｃｃ
  8. バター　 大さじ1/2
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    バニラアイスを6等分にしてラップに包んで丸め、冷凍庫に入れておきます。

  2. 2

    白玉粉と砂糖を合わせてよく混ぜたら、水、みりん、しょう油、牛乳を合わせまぜる。

  3. 3

    電子レンジ600ｗで1分加熱し、混ぜたらまた1分加熱。2、3回繰り返してもちもちになったらバターを合わせつやを出す。

  4. 4

    3を6等分して片栗粉を広げた上に、丸く薄くのばす。

  5. 5

    4に1を乗せて丸めたら、ラップに包んで冷凍庫で冷やし固めて完成★

コツ・ポイント

3でよく練ってもちもちにします。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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