♡レンジで簡単☆お豆腐の水切りのやり方♡
ダイエット中など
お豆腐をよく使うので、
その際にやる水切りの
やり方を載せておきます☆
時間による比較有り☆
このレシピの生い立ち
他のレシピでもよく
お豆腐の水切りをするので、
リンクを載せる為に
水切りのやり方も
載せることにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
水切りは木綿豆腐の方がよく切れます☆もちろん絹でもOKなので、レシピで使い分けてね♪
今回の写真等は木綿です(^^)b - 2
まずはお豆腐をお皿に乗せて、ふんわりと軽くラップをかけたらレンジ600wで3分くらい、触って熱くなるまで温めます☆
- 3
熱いので気を付けながら、多めのキッチンペーパーで挟みます。
その上にお皿→水を入れたボウルなどを、重しとして乗せます☆ -
- 4
５～10分放置するとかなり水が出ます♪
これでもある程度は水切り出来ているのですが、もっとしっかり切りたい場合は次へ☆ -
- 5
キッチンペーパーを替えて、もう一度お皿→重しをセットしたらまた放置(^^)
ここから５分程置けば、大体OKです☆ -
- 6
右→半分を５分強で崩したもの
左→残り半分をまた新しいキッチンペーパーに替えて、更に時間を少し置いてから崩したもの
-
- 7
使いたいレシピなどによって、水切りの具合は調整して下さいね☆
豆腐ハンバーグなどは、木綿でしっかり水切りがオススメです♪ - 8
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コツ・ポイント
しっかり温める事と、
少しもったいない気がしますが
キッチンペーパーを多めに
使った方がよく切れます☆
家に綺麗な布巾などがあれば
キッチンペーパーを少なくし
布巾で周りを覆ってもOK♡
繰り返し使う場合は
よく水を絞って下さいね☆
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