LDL対策!サバと茄子の梅マヨ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

じっくり炒めたとろとろ茄子のサバ和え
このレシピの生い立ち
アクアパッツァを作ろうとして変更
梅マヨで炒めてみました

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材料

2人分
  1. サバ(水煮缶) 1缶
  2. 茄子 1本
  3. パプリカ 少々
  4. 梅マヨ
  5. 梅干し 1個
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 小さじ2
  8. ほんだし 小さじ1/4
  9. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    茄子とパプリカを乱切り
    油少々でじっくり3、4分炒める

  2. 2

    サバ缶の水を捨てサバを加えて軽く崩す

  3. 3

    梅マヨを和えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

サバは崩しすぎないように

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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