アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、なすは乱切り、ピーマンは7～8㎜に
- 2
フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、なすを炒め、取り出す
- 3
続けてサラダ油を足し、しょうが、にんにくを牛肉をほぐしながら炒め、肉の色が変わったらピーマンを炒める
- 4
ピーマンの色が鮮やかになったら、なすを戻し入れ、合わせ調味料を絡める
- 5
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コツ・ポイント
調味料を先に合わせて時短！
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