ナスとピーマンの中華風マヨ炒め
まんまるらあて @mammaruegao
夏の定番、ナスとピーマンの炒め物。
いつもの味に飽きたらこんなのはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
いろんな料理に五香粉を活用中♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにマヨネーズを絞り入れる。
-
- 2
縦細切りにして長さを半分に切ったナス、縦細切りのピーマンを入れ、中火にかける。
-
- 3
五香粉を加えナスがしんなりするまで炒めたら、
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- 4
みりんを加えて一混ぜ。
最後に醤油を加えてさっと炒め火を止める。 -
- 5
白ごまを振って完成！
-
コツ・ポイント
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクをプラスしました。
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