ジャジャっと簡単◎切り昆布の炒め煮。

humpybumpy
humpybumpy @cook_40143006

あっという間に出来ます。味付けもめんつゆで間違いなしです。[人気検索トップ10入りありがとうございます!]
このレシピの生い立ち
自分で作れば安くたくさん出来ると思って。

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材料

  1. 切り昆布 1パック
  2. 竹輪 2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. めんつゆ(3倍濃縮でした) 大さじ2~3
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    切り昆布は食べやすいようにキッチンバサミでザクザク適当に切ります。

  2. 2

    油揚げは縦半分に切ってから5㎜幅で切り、竹輪は5㎜幅で斜めに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、切り昆布、油揚げ、竹輪を入れて炒めます。全体に油が馴染んだら、めんつゆを入れます。

  4. 4

    よく味が絡むように炒め、最後に白ごまを入れて混ぜ合わせます。お皿に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

切り昆布を食べやすいように切ることくらいです。めんつゆは、最初に大さじ2入れて味を見て、薄かったら追加してください。

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レシピ作者

humpybumpy
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