とうもろこしのひげで、ベジツナマヨ！

はじめてのつくれぽをする
さめみち
さめみち @cook_40206145

動物性食材を一切使わず、ツナマヨができます。サンドイッチにオススメですよ！
このレシピの生い立ち
朝取れの減農薬とうもろこしを送っていただきました。生でも食べられる美味しさのとうもろこしを、余すことなく味わいたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. とうもろこしのひげ 2本分
  2. ミックスビーンズ 1/2缶
  3. トマト 1個
  4. ☆豆乳ヨーグルト 大さじ2
  5. ☆塩麹 大さじ1
  6. ☆酢 小さじ1
  7. ☆粒マスタード 小さじ1
  8. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしのひげの茶色くなった部分は切り落とし、3分ほど塩ゆで（材料記載なし）します。

  2. 2

    ゆであがったひげを、よく水気を切って１ｃｍ程度に切ります。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせて、豆乳マヨネーズを作ります。

  4. 4

    ひげ、ミックスビーンズ、１ｃｍ角程度に切ったトマトと、豆乳マヨネーズを合わせます。

  5. 5

    そのままサラダとしても、パンに挟んでツナマヨサンドにしても美味しいですよ！

コツ・ポイント

とうもろこしのひげは長いままだと食べづらく、他の食材と混ざりにくいです。食感を残しつつ細かく刻んでください。
ミッスクビーンズを使用しましたが、豆類と一緒にすると味わいが深くなってツナ感が増し、食べ応えがありますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さめみち
さめみち @cook_40206145
に公開
男の子4人を、美味しい野菜料理で育てています✨
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大葉と明太子の豚肉巻き まあ レシピ備忘録
  2. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  3. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  4. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  5. 抹茶チョコトースト naoking216
  1. トマトのゴマ和え NAGANO久留米
  2. ＊バナレーズンパウンドケーキ＊ クック9MP80I☆
  3. エビ風味クリームスープ♡ 蜜柑の庭
  4. 余ったヨーグルトでスコーン:-) 芋女あすけ