おから感無し！おからのツナマヨ風サラダ

胡瓜はスライサーでカットしたらボールに入れ、塩としんなりするまで揉み込みます。

胡瓜がしんなりして水分が出たら、ザルごと流水でしっかり塩気を洗い流し、胡瓜を両手でギュッと絞って水気をしっかり取ります。

鍋に塩水を煮立たせておきます。玉葱は2～3mm幅に薄くスライスし、塩水に30秒程度サッと入れます。

（※3で茹で過ぎると食感が悪くなるので薄切りなのでサッとで大丈夫です。）

ボールを計りの上に置き、材料を6の順にどんどん計り入れます。こうすればボール１つで計量が楽で、洗い物も減ります♪

5のボールにおからを入れてよくほぐし、ツナ・胡瓜・玉葱を混ぜて全体を馴染ませ→▲の材料を全て加えてよく混ぜ合わせます。

最後に豆乳を少しずつ足してしっとり加減をお好みで調整します。