いわし揚げ★おろしポン酢★簡単

かふかう @cook_40127888
片栗粉をまぶして、揚げ焼き。いわしは、中骨を取って開いた物を買ってきます。(又は、三枚おろしにしてもらう)簡単過ぎ!
このレシピの生い立ち
いわしが安く売ってる時に良く作ります。
片栗粉をまぶして、焼くだけなので簡単!
大根おろしとポン酢でさっぱり、臭みもなく、子供達にも好評でした。
作り方
- 1
いわしの水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に片栗粉をまぶし、フライパンに1センチ位油を入れて、中火で揚げ焼き。
- 2
大根おろし、ポン酢、青ネギをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
お店で、開きか三枚おろしを買うことです。
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