いわし揚げ★おろしポン酢★簡単

かふかう
かふかう @cook_40127888

片栗粉をまぶして、揚げ焼き。いわしは、中骨を取って開いた物を買ってきます。(又は、三枚おろしにしてもらう)簡単過ぎ!
このレシピの生い立ち
いわしが安く売ってる時に良く作ります。
片栗粉をまぶして、焼くだけなので簡単!
大根おろしとポン酢でさっぱり、臭みもなく、子供達にも好評でした。

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材料

いわし10枚分
  1. いわし 10枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 大根おろし たっぷり
  4. 青ネギ お好みの量
  5. ポン酢 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    いわしの水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に片栗粉をまぶし、フライパンに1センチ位油を入れて、中火で揚げ焼き。

  2. 2

    大根おろし、ポン酢、青ネギをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お店で、開きか三枚おろしを買うことです。

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レシピ作者

かふかう
かふかう @cook_40127888
に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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