アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーで鰯（骨・ヒレを取ったもの）と★の材料を全て混ぜ合わせる
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- 2
１をスプーンですくって油にそっと落とし揚げていく
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- 3
両面きつね色になったら油から引き上げる
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- 4
れんこんは素揚げにして塩をかける
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- 5
お皿に盛り付け、仕上げにしそをのせれば完成！
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コツ・ポイント
タネがまとまりづらい時は片栗粉で調節してください
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