マキシマムでエシャロットとウィンナー炒め

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さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

マキシマムでワンランク上の炒め物♪ エシャロットのシャキシャキ食感とほろ苦さがビールにピッタリ！
このレシピの生い立ち
エシャロットが安かったので 炒めてマキシマムで味付けしてみまたら美味しかったです。おかずなら1人分、おつまみなら2人分です

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材料

1人～2人分
  1. エシャロット 8個
  2. ウィンナー 3本
  3. マキシマム 少々
  4. コショウ 少々
  5. サラダ油 適量
  6. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    エシャロットは斜めに薄切りにする ウィンナーも斜めに切る

  2. 2

    フライパンに油をぬり、ウィンナー、エシャロット入れ火をつけてさっと炒める

  3. 3

    マキシマムで味付けし、火を消してからパセリを加え余熱で火を通す 味見をしてコショウで味を整える

  4. 4

    器に盛りつけて出来上がりです

コツ・ポイント

切ってさっと炒める事、 マキシマムは少なめに！塩辛いので、かけすぎには注意してください。これをパンにのせてチーズものせてトーストしても美味しいです エシャロットの代わりにネギやラッキョなどで作っても美味しいです

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レシピ作者

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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