秋刀魚竜田揚げ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

美味しい❗スナック感覚♪
このレシピの生い立ち
さんまのおろしの冷凍を購入★だからこそ〜!簡単に竜田揚げの完成にいたります❤️

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材料

2〜3人分
  1. 秋刀魚 300g
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. 生姜すりおろし 15g
  5. 片栗粉
  6. 揚げ油

作り方

  1. 1

    さんまの切り身を★
    につける。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、油で揚げる。

  3. 3

    塩、こしょう、カレー塩、すだちだけでも。美味しく頂ける。

コツ・ポイント

秋刀魚の下処理が大変なので〜魚やさん、スーパーの裏方さんに3枚おろししてもらい。食べやすい大きさにしょう⤴️

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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