手羽先の甘辛たれ

はじめてのつくれぽをする
ひろぴょん1号
ひろぴょん1号 @cook_40262556

揚げるよりヘルシーだし、簡単！ タレにからめても皮がﾊﾟﾘﾊﾟﾘでおいしー✨
このレシピの生い立ち
油で揚げないで簡単に美味しく食べたかったから。

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材料

15本～20本
  1. 手羽先 20本
  2. 塩 少々
  3. ☆醤油 50
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆みりん 50
  6. ☆酒 30
  7. ☆ニンニクすりおろし 1かけ(お好みで )

作り方

  1. 1

    250度にオーブン予熱して40分にセット。

  2. 2

    手羽先をぬるま湯でさっと洗い水気をキッチンペーパーなどで水気を取り塩をまぶしておく。

  3. 3

    オーブンシートをしいた天板に、皮目を上に重ならないように並べて焼く。

  4. 4

    フライパンにで✩を沸騰させておく。
    手羽が焼けたら熱いうちに絡める。
    ゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンシートしいたほうが後始末楽です。

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