アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、エリンギ、ナスを食べやすい大きさにきる。
ししとうはヘタをとる。
豚肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
調味料は全て合わせてよく混ぜておく。
- 3
油を引いた大きめのフライパンで豚肉を炒める。少し火が通ったら、ナスとエリンギを入れて、火が通るまで炒める。
- 4
残りの野菜を全て入れて炒め、調味料を加えて全体に行き渡ったら完成。
コツ・ポイント
調味料は味見をしながら加えていく。
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