お好み焼き粉でかき揚げ!

ちぢみchan
ちぢみchan @cook_40277028

子供もパクパクたべてくれます。
このレシピの生い立ち
小麦粉がなくて、お好み焼きの粉で出来ないかと…

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材料

四人分くらい
  1. 玉ねぎ 一個
  2. にんじん 半分
  3. ごぼう 一本
  4. 乾燥小エビ(あれば) 好きなだけ
  5. お好み焼き粉 50グラム
  6. 冷水 50cc
  7. 一個
  8. あげる分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、にんじんを細切り、ごぼうはささがきor細切りに。
    小エビも混ぜます

  2. 2

    お好み焼き粉、冷水、卵を混ぜて、①のボウルに入れちゃいます

  3. 3

    熱した、揚げ油に投入!

  4. 4

    ひっくり返したりしながら。
    キツネ色になったらオッケイ

  5. 5

    ひっくり返したりしながら。
    キツネ色になったらオッケイ

コツ・ポイント

あげるコツは私もまだまだなので…
お好み焼きの粉にほんのり味が付いてるので、小麦粉で作るより、美味しいかも!

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レシピ作者

ちぢみchan
ちぢみchan @cook_40277028
に公開
働いてるので楽チンなのしか作りたくありません(‾▽‾)
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