ご飯のおともに【唐辛子のおかか醤油炒め】
タワまん☆ @cook_40128559
辛〜い物好きにはたまらない！
この１本でご飯1杯食べられる！
唐辛子の大量消費、常備菜に是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
生の唐辛子が手に入った時は主人が大好きなコレを毎回作ってタッパーに入れて冷蔵庫に常備しています！主人はこれだけでご飯を食べられる位大好きです！
ちなみに私は辛すぎて食べれません！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋を熱々に熱し唐辛子を入れて強火のままから炒りする。唐辛子１本１本に焦げ目が付くまで炒める。
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- 2
味の素を振って醬油を入れて火を止めて予熱で炒めて醬油が唐辛子に絡んだら鰹節を振って混ぜれば完成。
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コツ・ポイント
鍋を熱々に熱した所に唐辛子を入れてから炒りする！
爪楊枝などで穴を空けないとパンパン弾けてタネが飛んでくるので注意して下さい！今回は小さくて面倒だったので弾けない程度に炒めました！(２本弾けたけど)笑笑
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